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竹子里做“文章” 壯了產業富了鄉親

2019-5-24 9:51:39 作者:李明星 四川科技報通訊員 周超文 來源: 點擊:33次

日前,筆者來到瀘州市納溪區打古鎮普照村的竹筍加工車間:工人們有的在煮竹筍,有的在切片、晾曬,有的在檢查烘房……而一個個前來賣鮮筍的村民臉上更是喜上眉梢:他們今年靠著把竹筍賣到村里的加工廠一項,平均每戶就增收3000余元。

普照村村民能靠竹筍增收,受益村里辦起的筍干加工廠,也讓村里的楠竹產業重新煥發出勃勃生機。

普照村竹筍加工企業負責人鄭才禮介紹,2017年末,他與伙伴來到納溪區10萬畝竹海深處的打古鎮普照村,創辦了納溪第一個竹筍加工企業。由于竹筍產品深受市場喜愛,企業經營也越來越紅火。

納溪雖然盛產楠竹,但一般村民對楠竹筍的價值了解不多。很多人都是任憑竹子生長,成林后砍伐銷售給紙廠,利潤每畝500元左右。“其實真正價值高的是竹筍,如果管理得當,保守估計每畝竹林可產鮮筍500公斤以上,加工制成食品,價值更大。”鄭才禮說,普照村及周邊有這么好的竹林資源,周圍農民卻守著金山銀山難掙錢。經過考察,他決定在打古鎮普照村投資建廠,對鮮竹筍進行深加工。

2017年,他和合作伙伴對納溪區的楠竹產業進行考察后,牽手普照村集體資產公司建成了納溪第一個竹筍加工廠,發展竹筍深加工。為了確保竹筍加工廠有料供應,普照村還成立了楠竹種植專業合作社,進一步擴大楠竹種植規模,逐步形成以“合作社+農戶”的模式,帶動普照村及周邊300多個農戶進行楠竹的種植和竹筍培育。合作社技術人員深入竹林,指導村民對竹林進行科學管理。而農戶栽種的竹林經合作社技術指導后,畝收益由此前的300元提高到現在的接近1000元,平均每個農戶年增收3000余元。

“以前農民通過竹林收入不到300元,現在經過深加工后,翻了3倍。”普照村村主任羅起福高興地說。2018年,鄭才禮依托其加工廠,收購120噸竹筍,加工出12噸筍干。給村民帶來了20萬多元的收入,全村850余人均增收達3000元。讓村民更高興的是,竹筍加工廠還解決了不少村民的就業。一個月下來,在廠里就業的農民每月能增加2000余元收入。

“接下來,我們還將制投資新建冷庫,陸續開發清水包裝、開袋即食的休閑食品等產品,精心打造品牌,在為普照村竹產業發展提供后續保障的同時,讓納溪的竹筍產品賣往全國。

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