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中科院成都生物所推出綠色新技術 餐廚垃圾快速“變”肥料

2019-7-17 9:22:26 作者:四川科技報記者 馬靜璠 來源:四川科技報 點擊:824次

“垃圾分類”可以說是最近最熱的話題之一,《成都市生活垃圾管理條例(草案)》已在征求修改意見建議。其中,將垃圾分為可回收物、有害垃圾、餐廚垃圾、其他垃圾四類。餐廚垃圾的收運和處理問題再次引發關注。

日前,中科院成都生物所經過數年時間研制出了村鎮生活有機垃圾就地快速腐熟肥料化成套技術。目前,該套技術已在雙流區進行試點,每日餐廚垃圾處理量在500公斤左右。

“從生物學的角度來說,無論什么垃圾,細化定性就三類:木質纖維類、蛋白類、油脂類。”該項目負責人李東博士說,這套技術的關鍵在于堆肥腐熟菌劑的配比使用,去年12月進入到工程項目階段,在雙流區黃水鎮進行了試點,但目前還沒有與企業達成合作,正式投入市場。


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李東介紹處理后的生物有機肥


李東介紹,研究團隊通過混合油脂快速降解菌、纖維素快速降解菌等堆肥腐熟菌劑,制作出腐熟寶產品。通過快速腐熟與惡臭控制一體化設備配合使用,將原本需要60~90天的腐熟周期縮短到15~20天。

李東說:“我們這套技術到目前為止瞄準的是郊縣村鎮,如果要在城市推廣還涉及用地、管理模式的探索。”記者了解到,一臺快速腐熟與惡臭控制一體化設備需要20平方米場地,購置價格為28萬元,而戶用式堆肥桶體積也略大于常見的垃圾箱,每臺售價四五千元。同時,戶用式堆肥桶腐熟處理時間需一個月,種種原因使二者較難在市區內得到推廣。

“目前市面上也有一些堆肥器,不過這種堆肥主要是生化處理,工作時間很短,沒有腐熟過程。一旦用于還田做肥料,會在田地繼續發酵,造成燒苗。”當記者問起該套技術與市內一些商場、機構已經使用的設備區別時,李東這樣解釋道。

“我們要實現的是餐廚垃圾的真正肥料化,這里面涉及生物降解的過程。”李東一邊解說,一邊把裝在玻璃罐中的黑色堆肥樣品倒在一張白紙上,展示給記者看。堆肥如黑色松軟的土壤,已經沒有了垃圾的臭味。

李東告訴記者,引入該套技術和設備,每處理一噸餐廚垃圾需要120元的成本。據他介紹,目前,成都處理每一噸垃圾費用為100元,而另需100元用作運輸費,“我上個月去江浙調研,浙江杭州每噸垃圾處理費為360元。”

“首先我們要確立起意識:餐廚垃圾都是負價值的東西。它是一種污染物,你一定不要把它當成資源。”中科院成都生物所李東博士告訴記者,“可回收的東西才是資源,而它不是。”

與同是垃圾處理的可回收垃圾處理不同,處理餐廚垃圾是治理污染的一部分,所以想在廚余垃圾處理上復制可回收垃圾產業的模式不太現實。

李東表示,自己和同事也在幫助相關部門構思實現市區內就地處理餐廚垃圾的可行方式。他提出,將餐廚垃圾的無害化和資源化分開在兩個區域或許是比較現實的做法,依靠區域內、街道、社區已有的垃圾中轉站,在那里安放小型快速處理機,首先實現餐廚垃圾的減量化、無害化。

“當然這個時候還不能實現肥料化,但我們可以把它的臭味、水分弄掉一些,然后再運輸到離城市稍微遠一點的地方,進行二次腐熟堆肥,最終實現資源化。”他說。由于城市“寸土寸金”,李東設想使餐廚垃圾在中轉站設備里面先處理2~3天,實現快速無害化,之后再把它們運往周邊的大型處理廠處理,以形成一個餐廚垃圾無害化、資源化閉環。

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